札幌ラーメンのド定番!西山ラーメンをお取り寄せ

札幌ラーメンの歴史は、西山ラーメン歴史でもあります。

1950年。札幌で美味しいラーメンを作るため製麺所がオープン。

これが西山ラーメンの始まりでした。

西山ラーメンの大きな特徴は、ちぢれ麺。

麺がちぢれることで、麺とスープが絡みやすくなり

スープ本来の旨さと麺の絶妙な組み合わせを実現させたのです。

北海道は、各地の特徴に合わせたラーメンがご当地ラーメンとして人気になっています。

元祖味噌ラーメンは、札幌ラーメン。

旭川ラーメンは醤油、

海の街・函館のラーメンは塩。

ほかにも釧路ラーメンや帯広ラーメン、上川ラーメンなど。

地元の名産物や環境などに合わせた地元ならではのラーメンが誕生。

地元客、観光客ともに愛されています。

そんなどんなスープにも合うのが西山ラーメン。

さまざまな味がある北海道のラーメン。

そのうまさを引き立てているのが西山ラーメンです。

札幌ならではのコシのある太ちぢれ麺。

通販用に作らとこだわりのスープとの相性はバツグンです。

【ココも注目!人気の札幌ラーメン ネットショップ】

新千歳空港店は、いつも大行列!
味噌じゃない札幌名物の一杯

エビの旨みがスープいっぱいに広がる、
エビラーメンブームの火付け役となったえびそば一幻。
コクがあり後を引く旨さは、日本全国にファンがいるラーメンです。
えびそば一幻

昭和39年創業
アツアツ味噌ラーメン

1964年創業。札幌の老舗であり、今でも行列ができる人気店のすみれ。
表面をラードで包み、スープのアツさと旨さを逃がさない独特の手法は、
寒い北海道ならではのアイデアから生まれたアツアツの味噌ラーメン。
当然味噌ラーメンが一番人気ですが、
たまりしょうゆで仕上げた美味スープのしょうゆラーメンや
自然の塩を使い、まろやかな味わいがクセになる塩ラーメンも人気です。
札幌ラーメン すみれ

高タンパクで低カロリー
岩見沢キジラーメン

札幌からほど近い、岩見沢市で人気のキジラーメン。
鶏肉と比べて高タンパクで低カロリーのキジラーメンは、
ヘルシーなラーメンとして人気なのです。
北海道岩見沢キジらーめん

北海道のラーメンを堪能!
札幌ラーメン共和国

北海道内各地の選りすぐりのラーメン店が集結した
北海道ラーメンのテーマパーク
札幌ラーメン共和国。
味噌・塩・醤油を中心に、北海道の話題店からニューフェイス。
隠れた人気店まで、さまざまな北海道ラーメンを堪能できます。
札幌ラーメン共和国