北海道 地酒

北海道 地酒

【北海道の地酒巡り】純米酒 日本酒飲み比べセット 300ml 6本セット

北海道のおいしいこだわり純米酒だけをそろえた、 【北海道の地酒巡り】純米酒 日本酒飲み比べセットが発売中です。 米どころとして有名な北海道の日本酒は、 お酒造りに合う酒造好適米を長年研究。 その結果、誕生したのが「吟風」と「...
北海道 地酒

十勝が生んだ地酒・十勝晴れ【入手超困難】

十勝産のお米と 十勝の水を使用した、 十勝ならではの地酒 その名も十勝晴れ。 地元の金融機関や農協、経済団体による とかち酒文化再現プロジェクトによって誕生した 十勝の恵みたっぷりの日本酒が、いま日本酒ファンの間で話題なのです。...
北海道 地酒

日本最北の酒造 国稀酒造「吟風国稀」

★国稀酒造ができるまで 国稀酒造の歴史は古く、創業は明治15年です。 増毛で呉服店や荒物雑貨販売、ニシン漁など幅広い事業を行っていた創業者の本間泰蔵は、 醸造業にも手を広げ、知人に酒屋がいて知識があったこともあり、自家醸造に至った...