旭川ラーメンをお取り寄せ!旭川ラーメン繁盛店セット

「旭川ラーメン繁盛店セット」は旭川で名高い5店舗のラーメンが一度に楽しめる豪華なセットです。
各店こだわりのスープに、麺は全国的に有名な旭川市内の「藤原製麺」の麺を使用しています。
たっぷり10袋入りなのでご家族で楽しめるほか、お中元・お歳暮などの贈りものにもぴったりですよ。

★繁盛店5軒が一堂に会するセット

どの店舗も歴史ある旭川の名店です。
地元で大人気なだけでなく、海外に出店しているお店まであるんです。

・旭川 梅光軒

昭和44年にオープンした「梅光軒」。
「お店の味をご家庭で!」という思いから出来上がった自慢のラーメンです。
旭川発祥の、豚骨、鶏がらから摂る「動物系」スープに、煮干し、昆布から摂る「魚介系」の旨味を加えた「Wスープ」に自家製のちぢれ麺がよく絡みます。
「北海道経済』主催の「第一回旭川ラーメン大賞」では最優秀賞を受賞した、旭川はもちろんのこと北海道を代表するお店と言えます。
「世界にラーメンを」をテーマに旭川・札幌・新千歳空港のほか、東京・千葉・沖縄といった道外、さらにはシンガポール、台湾、香港、ベトナム、ハワイと世界にも進出し、計11店舗を構えています。
「王様のブランチ」では「週末女子旅を提案☆1泊2日で秋の北海道へ」のコーナーで、
「そうだ旅(どっか)に行こう。スペシャル」では蛭子能収、NANA、ハライチの澤部佑が「旭川ラーメン村」を訪れた際に紹介されました。

【送料無料】 梅光軒 店そのままの生ラーメン

・らーめんや 天金

昭和27年創業の老舗「天金」。
創業当時から守り続けてきた豚骨ベースの深いコクのあるスープが売りです。
一見こってりしているように見えますが、味はまろやかであっさりしています。
何度食べても飽きの来ない天金のラーメンは店主のこだわりが詰まっています。
また、旭川は冬の最低気温が-30℃にもなります。
そんな寒さの中ではスープは食べているそばから冷えてしまう。
そこで旭川では「冷めない工夫」がなされてきました。
それがラードを加え油膜をつくり熱を逃がさないようにする方法。
この知恵が広く浸透し、やがて旭川ラーメンの特徴ともなりました。
天金はそんな旭川ラーメンの伝統を守り続けているお店です。
フジテレビの「おじゃMAP」で香取慎吾、ザキヤマ、浜口京子が「旭川ラーメン村」を訪れた際に紹介されました。

・らーめん 山頭火

創業当時から変わらない、ラーメンどんぶりとしては反りのない珍しい器に小梅が添えられた塩ラーメンが話題になったのが、
昭和63年に誕生した「山頭火」です。
低温でじっくり時間をかけて、丁寧に下処理をした豚骨白湯スープは素材の旨味を最大限に引き出したまろやかな仕上がり。
最後の一滴まで美味しく飲めることを念頭に、適塩を心掛けているため、子どもでも安心して食べられます。
しかし、どんなに好きなものでも毎日食べると飽きてしまうもの。
それなら自分好みの味を作ってみよう!という店主のこだわりから生まれのが、
常連客だけが知っている旭川本店の隠れメニュー「あわせ味」です。
みそ・しょう油・しおと魚の香りが絶妙なバランスで合わさった味わい深いラーメンです。
「山頭火」は日本各地に店舗を構えているほか、
アメリカ、カナダ、香港、タイ、マレーシア、シンガポール、台湾、フィリピンといった海外にも出店しています。
まさに、世界で愛されているお店なのです。
テレビ東京の大ヒット番組「YOUは何しに日本へ?予習復習スペシャル」、
TBSテレビ夜のバラエティ「ジョブチューン★冬の大ヒット商品スペシャル!」の番組内ランキングで、
山頭火は今話題のスポットとして紹介されました。
旭川ラーメンのれんの味山頭火(さんとうか)「かくれメニューのあわせ味」×5袋

・特一番

コシの強い細切り麺と、深いコクのあるスープが人気のお店です。
豚骨をベースにカツオを加えたスープは、旭川ラーメンを象徴する濃厚ながらもあっさりとした味。
昔から変わらぬ特一番の自慢のスープです。
創業は昭和25年の老舗は、なんと北海道に関係する自然・文化・産業で、
次世代へ継承したいものが選ばれる「北海道遺産」にも認定されています。
初めて食べた人でもどこか懐かしさを感じる、そんなラーメンです。
「7スタLIVE」では東京・三鷹市の店舗が紹介されました。
旭川ラーメンのれんの味 【特一番】2食入×5袋セット(味をお選びいただけます。)

・旭川らぅめん 青葉
昭和22年創業の老舗です。
化学調味料を使わないスープは創業当時から守り続けている、青葉こだわりの味。
豚骨、鶏ガラ、利尻昆布、鰹節、煮干し、各種野菜を入れ、沸騰させずに弱火で煮出しており、
旨味がありあっさりとしているから全部飲み切りたくなる美味しさです。
3代にわたって店の味を守り続けている旭川を代表するラーメンです。
「絶対に行きたくなる!北海道ラーメン30連発」ではラーメン通の勝俣州和らも唸る至極の北海道ラーメンとして、
「おじゃMAP」では香取慎吾、ザキヤマ、浜口京子が「旭川ラーメン村」を訪れた際に紹介されました。

★藤原製麺
昭和23年創業の藤原製麺は、60年以上麺一筋の会社です。
旭川ラーメンは札幌ラーメンに比べ加水量の少ない少加水麺で、スープに絡みやすい麺となっています。生麺を2日間乾燥させた乾燥ラーメンは茹で上がれば生麺と変わらない食感です。
麺の命であるこだわりの小麦と、自然高温熟成庫の優しい輻射熱で寝かせることでコシのある美味しい熟成麺が出来上がります。
また、異物混入防止策としてⅩ線異物検査機を導入し、徹底した衛生管理の下、確かな品質を作り続けています。
旭川の厳しい寒さが生んだ独自のスープと、大雪山の湧水で作られたコシのあるラーメンの食べ比べが出来る「旭川ラーメン繁盛店セット」。本格的な旭川ラーメンを楽しめる、文句なしのボリュームです。