札幌市中央卸売市場発のおせち! 北の漁師膳三段重

札幌市中央卸売市場には、連日新鮮でいきのいい海の味覚が仕入れされます。
市場だからこそ手に入れることのできる、貴重な海産物や新鮮な魚など。

それらの素材の中からえりすぐれたものをチョイスしたのが、北の漁師膳三段重。

札幌市中央卸売市場だから実現した、本気の北海道グルメがお節料理に登場です。

<壱の重>10品目

あんこう唐揚げ彩あんかけ
味付数の子
黒豆
ボイルえび
紅白椎茸しんじょ
寿栗きんとん
伊達巻
あわび煮貝
生たきしらすくるみ佃煮
サクラマス醤油漬山わさび添え

<弐の重>9品目

かき佃煮
たこやわらか煮
秋鮭昆布巻
ふぐ松前漬
いくら醤油漬
北寄なます
ほたて昆布醤油
さしみいか黄金
たたきごぼう

<参の重>3品目

紅ずわいがにおこわ
ほたて甘露煮笹寿司
ずわいがに


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