虜になる人続出！六花亭のマルセイバターケーキ

北海道のお土産として有名な六花亭のマルセイバターサンドが、ケーキになりました！
2016年に発売されて以降、待ってましたとばかりに店舗でもネットでも品薄状態になるなど大好評の新商品です。

★「十勝マルセイバタ」を使用

「マルセイ」は十勝開拓の父・依田勉三が率いた開拓結社「晩成社」が使っていたバターの商標です。
晩成社の「成」の字を〇で囲んで「マルセイ」と名づけられました。
そして、六花亭が十勝に根付くお菓子屋さんにしたいという気持ちを込めて作ったのが「マルセイバターサンド」です。

そのマルセイバターサンドと、新商品マルセイバターケーキに使われている「マルセイバター」ですが、
実は「十勝マルセイバタ」という商品名で六花亭の直営店などで販売されているんです。
マルセイバターサンド・マルセイバターケーキに使用している無塩バターを家庭用（有塩バター）に改良したもので、
パッケージはマルセイバターサンドにそっくりのデザインです。
十勝マルセバタは六花亭の本拠地である十勝管内で育った乳牛から搾った生乳を100％使用。
十勝管内の生乳は牧草の他にデントコーンを始めとする“畑作粗飼料”が他よりも多く、
風味をより良くするため、必要最短時間で作られているのがその美味しさの秘密なんですよ。

★バターたっぷりの幸せな味わい

そんなマルセイバタを使用したマルセイバターケーキは、
チョコレートガナッシュをスポンジにサンドしたとてもシンプルな見た目です。
マルセイバターサンドよりも一回り大きく、袋を開けるとふわっと甘い香りが！ふんわり＆しっとりとしたスポンジはバターがギュっと詰まった甘さ控えめの優しいお味です。
カステラのように分厚いので満足度も◎。
サンドされているガナッシュも甘さを抑えたほんのりビターで、スポンジとよく合います。
スポンジとガナッシュの絶妙な比率はさすが六花亭といったところ。
バターの風味がしっかり香りつつも、甘すぎないのでついつい手が伸びてしまいます。
こってりした味わいのマルセイバターサンドに比べて、シンプルで万人受けする味と言えます。

★六花亭オンラインショップ

マルセイバターサンドと同じデザインの黄色のパッケージがマルセイバターケーキです。
六花亭オンラインショップではマルセイバターケーキの4個・5個・10個入りを販売。
マルセイシリーズの詰め合わせ「ザ・マルセイ」にはマルセイバターケーキの他にマルセイバターサンド・マルセイキャラメル・マルセイビスケットの4種類が入っています。

名店六花亭の新商品ということで、既にたくさんの人が手に取っているマルセイバターケーキ。
人気のマルセイバターサンドはもちろんですが、
マルセイバターケーキも好き！
マルセイバターケーキの方が好きかも！
いう声も多数上がっています。